Ost på P3
I tirsdags (30/7-19) var Henrik Møller Kastrup forbi P3 radio og deres program “Det fede er… Kaffe og ost” med værten Line, for gladeligt at fortælle om oste og hvorfor nogle mennesker kan være så dybt fascineret af oste. 10.000 – 12.000 år gammelt Ost…
Læs artiklen
Sommertærte
Vi har været i køkkenet og lavet en helt fantastisk sommertærte, fyldt med ost og spinat. Så hvis du er til en ret, der både kan nydes kold, lun eller varm, så skal du læse med her. Opskriften Én portion butterdej Spinat fyld 450 g…
Læs artiklen
Sponsorbørn i Vestafrika
Nedenstående artikel er resultatet af vores besøg fra PlanBørnefonden, og den artikel de har sendt ud gennem deres online-kanaler. Mød en sponsor: Henrik Møller Kastrup Indehaver af osteforretningen og gårdmejeriet Ostebørsen i Vemmelev i Slagelse. Driver forretningen sammen med sin hustru Birgitte, som han har…
Læs artiklen
Hædersdiplom til Birgitte og Henrik
Her på Ostebørsen kan vi ikke være mere stolte end vi er lige nu. For her på kontoret ligger det længe ventede fysiske hædersdiplom til Birgitte og Henrik, fra Det Danske Gastronomiske Akademi. Akademiet har valgt at tildele Birgitte og Henrik hædersdiplomet for fantastiske mejeriprodukter….
Læs artiklen
Besøg fra Korea
I fredags (d. 3 maj 2019), bød vi endnu et filmhold velkommen i butikken, denne gang var det dog hele vejen fra Korea og med en helt anden interesse end filmholdet fra Catalonien. Interessen lå i at lære mere om hvor mælken kommer fra og…
Læs artiklen
TV3 Catalonien på besøg
Torsdag d. 25 April 2019, havde vi fornøjelsen af at byde et filmhold fra Catalonien velkommen. Årsagen til deres besøg skyldes, at vi sælger den fantastiske olivenolie der hedder Baró de Maials fra området Les Garrigues i Catalonien. Filmoptagelsen Dagen startede med at filmholdet…
Læs artiklen
Ostebutikken med 1001 oste…
En eventyrlig osteoplevelse Indrømmet, du skal være lidt glad for ost, men er du det, venter der i vores ostebutik i Vemmelev en helt unik oplevelse, af vidunderlige smagsindtryk. Bliv indhyllet i fantastiske smage Vores filosofi er, at du skal have lov til at gå…
Læs artiklen
Vores café
Besøg vores café, der ligger i forlængelse af vores butik. Her kan du nyde en ostemad og en god kop kaffe, samt en lille tapas anretning med mulighed for et glas vin, øl eller vand til. Fra vores butik er der rig mulighed for at…
Læs artiklen
