Oste nyhederne

Nedenstående artikel er resultatet af vores besøg fra PlanBørnefonden, og den artikel de har sendt ud gennem deres online-kanaler. Mød en sponsor: Henrik Møller Kastrup Indehaver af osteforretningen og gårdmejeriet Ostebørsen i Vemmelev i Slagelse. Driver forretningen sammen med sin hustru Birgitte, som han har…

Her på Ostebørsen kan vi ikke være mere stolte end vi er lige nu. For her på kontoret ligger det længe ventede fysiske hædersdiplom til Birgitte og Henrik, fra Det Danske Gastronomiske Akademi.  Akademiet har valgt at tildele Birgitte og Henrik hædersdiplomet for fantastiske mejeriprodukter….

I fredags (d. 3 maj 2019), bød vi endnu et filmhold velkommen i butikken, denne gang var det dog hele vejen fra Korea og med en helt anden interesse end filmholdet fra Catalonien. Interessen lå i at lære mere om hvor mælken kommer fra og…

Torsdag d. 25 April 2019, havde vi fornøjelsen af at byde et filmhold fra Catalonien velkommen. Årsagen til deres besøg skyldes, at vi sælger den fantastiske olivenolie der hedder Baró de Maials fra området Les Garrigues i Catalonien.    Filmoptagelsen Dagen startede med at filmholdet…

En eventyrlig osteoplevelse Indrømmet, du skal være lidt glad for ost, men er du det, venter der i vores ostebutik i Vemmelev en helt unik oplevelse, af vidunderlige smagsindtryk. Bliv indhyllet i fantastiske smage Vores filosofi er, at du skal have lov til at gå…

Besøg vores café, som ligger i forlængelse af vores butik. Her kan du kan nyde en ostemad og en god kop kaffe, samt en lille tapas anretning med mulighed for et glas vin, øl eller vand til. Fra vores butik er der rig mulighed for…

Ostebørsen er med i projektet “Mælk på økologisk naturgræs og hø – udvikling af gastronomiske, sunde og bæredygtige mælkeprodukter”, som er et samarbejde mellem Tøvestensgaarden, Ostebørsen, Københavns Universitet og Viventes. Visionen er at skabe en dansk produktion og afsætning af økologisk naturgræsmælk med et højt…

Ostebørsens persondatapolitik er blevet opdateret med virkning fra den 24. maj 2018. Begge dele er gjort for at imødekomme de nye juridiske krav i forbindelse med persondataforordningen, som træder i kraft den 25. maj 2018. Opdateringerne handler blandt andet om, hvor og hvornår vi anvender…